Tomato Thokku

Tomato thokku

Medium sized tomatoes 6/7 solid 

Turmeric powder 1/2tsp

Kashmiri chili powder  4tbsp

Sugar 1 ts

Hing 1/2 tsp

Mustard seeds 1tsp

Method

Wash, wipe the tomatoes 

Slit the top of tomato cross wise

Add tomatoes to a vessel with water to tomatoes’ height

When the water boils, remove from gas and keep aside covered

When it cools, remove the skin of tomatoes 

Add tomatoes to the blender and puree coarsely

To a thick bottomed pan, add the puree, turmeric, Hing, sugar and salt

When water evaporates about half hour later, mix with chili powder

Heat a pan with 3 tbsp. til oil, mustard until mustard splutters

Add puree to the mustard, keeping the flame low (otherwise it splatters)

When the oil is absorbed in the tomato, the consistency will thicken and your thokku is ready

Remove from the gas, cool it  and put in airtight jar

Serve with chapatti, rice, naan, bread .

My favorite song Lyrics

 

sisirakala megha midhuna lyrics in malayalam http://shabeerlyrics.blogspot.com/2017/04/blog-post_65.html

M
ശിശിരകാല മേഘ മിഥുന
രതിപരാഗമൊ അതോ...
ദേവരാഗമോ...

F
കുളിരിൽ മുങ്ങുമാത്മ ദാഹ
മൃദു വികാരമോ അതോ...
ദേവരാഗമോ...

M
ഇന്ദ്രിയങ്ങളിൽ ശൈത്യ നീലിമ
സ്പന്ദനങ്ങളിൽ...
രാസ ചാരുത
F
മൂടൽ മഞ്ഞല നീർത്തി ശയ്യകൾ
ദേവദാരുവിൽ..
വിരിഞ്ഞു മോഹനങ്ങൾ

M
ശിശിരകാല മേഘ മിഥുന
രതിപരാഗമൊ അതോ...
ദേവരാഗമോ...
F
കുളിരിൽ മുങ്ങുമാത്മ ദാഹ
മൃദു വികാരമോ അതോ...
ദേവരാഗമോ...

M
ആദ്യ രോമഹർഷവും
അംഗുലീയ പുഷ്പവും
അനുഭൂതി പകരുന്ന.. മധുരം...
F
ആ ദിവാസ്വപ്നവും ആനന്ദ..
ബാഷ്പവും
കതിരിടും ഹൃദയങ്ങളിൽ...

M
മദന ഗാന പല്ലവി
ഹൃദയ ജീവ രഞ്ജിനി
ഇതളിടുമീ നിമിഷങ്ങൾ ധന്യം ധന്യം
F
ശിശിരകാല
ശിശിരകാല മേഘ മിഥുന
രതിപരാഗമൊ അതോ...
ദേവരാ..ഗമോ...

M
കുളിരിൽ മുങ്ങുമാത്മ ദാഹ
മൃദു വികാരമോ അതോ...
ദേവരാ..ഗമോ...

F
ലോല ലോല പാണിയാം
കാലകനക തൂലിക
എഴുതുന്നൊരീ പ്രേ..മ കാവ്യം...
M
ഈ നിശാ ലഹരിയും
താരാ..ഗണങ്ങളും
അലിയുമീ ഹൃദയങ്ങളിൽ...

F
ലയന രാഗ വാഹിനീ
തരള താള കാമിനീ
തഴുകിടുമീ നിമിഷങ്ങൾ
ധന്യം ധന്യം

M
ശിശിരകാല
ശിശിരകാല മേഘ മിഥുന
രതിപരാഗമൊ അതോ...
ദേവരാഗമോ...
F
കുളിരിൽ മുങ്ങുമാത്മ ദാഹ
മൃദു വികാരമോ അതോ...
ദേവരാഗമോ...

Shiva Panchksara Stotram

 

ശിവപഞ്ചാക്ഷര സ്തോത്രം

Sivapanchakshara Stotram

---

ശിവായ നമഃ || 

ശിവപഞ്ചാക്ഷര സ്തോത്രം

നാഗേന്ദ്രഹാരായ ത്രിലോചനായ 
ഭസ്മാംഗരാഗായ മഹേശ്വരായ | 
നിത്യായ ശുദ്ധായ ദിഗംബരായ 
തസ്മൈ നകാരായ നമഃ ശിവായ ||*൧|| 

മന്ദാകിനീസലിലചന്ദനചര്ചിതായ 
നന്ദീശ്വരപ്രമഥനാഥമഹേശ്വരായ | 
മന്ദാര മുഖ്യബഹുപുഷ്പസുപൂജിതായ 
തസ്മൈ മകാരായ നമഃ ശിവായ ||൨|| 

ശിവായ ഗൗരീവദനാബ്ജവൃന്ദ സൂര്യായ 
ദക്ഷാധ്വര നാശകായ | 
ശ്രീനീലകണ്ഠായ വൃഷധ്വജായ  
തസ്മൈ ശികാരായ നമഃ ശിവായ ||൩||

വസിഷ്ഠകുംഭോദ്ഭവഗൗതമാര്യമുനീന്ദ്രദേവാര്ചിതശേഖരായ | 
ചദ്രാര്ക വൈശ്വാനരലോചനായ തസ്മൈ വകാരായ നമഃ ശിവായ ||൪||

യക്ഷസ്വരൂപായ ജടാധരായ പിനാകഹസ്തായ സനാതനായ | 
ദിവ്യായ ദേവായ ദിഗംബരായ തസ്മൈ യകാരായ നമഃ ശിവായ ||൫|| 

പഞ്ചാക്ഷരമിദം പുണ്യം യഃ പഠേച്ഛിവസന്നിധൗ | 
ശിവലോകമവാപ്നോതി ശിവേന സഹ മോദതേ ||൬|| 

ഇതി ശ്രീമച്ഛങ്കരാചാര്യവിരചിതം ശിവപഞ്ചാക്ഷരസ്തോത്രം സംപൂര്ണം || 

(*൧-അസ്യാഗ്രേ ’ആസമാപ്തം’ ഇത്യാദിപ്രക്ഷിപ്തശ്ലോകാഃ ക്വചിദ്ദ്രുശ്യന്തേ |) shivam.org

Kalabhairashtakam

 

കാലഭൈരവാഷ്ടകം

Kalabhairava Ashtakam

---

ശിവായ നമഃ ||

 

കാലഭൈരവ അഷ്ടകം

 

ദേവരാജസേവ്യമാനപാവനാംഘ്രിപങ്കജം

വ്യാലയജ്ഞസൂത്രമിന്ദുശേഖരം കൃപാകരം 

നാരദാദിയോഗിവൃന്ദവന്ദിതം ദിഗംബരം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ|| ൧||

 

ഭാനുകോടിഭാസ്വരം ഭവാബ്ധിതാരകം പരം

നീലകണ്ഠമീപ്സിതാര്ഥദായകം ത്രിലോചനം |

കാലകാലമംബുജാക്ഷമക്ഷശൂലമക്ഷരം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൨||

 

ശൂലടങ്കപാശദണ്ഡപാണിമാദികാരണം

ശ്യാമകായമാദിദേവമക്ഷരം നിരാമയം |

ഭീമവിക്രമം പ്രഭും വിചിത്രതാണ്ഡവപ്രിയം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൩||

 

ഭുക്തിമുക്തിദായകം പ്രശസ്തചാരുവിഗ്രഹം

ഭക്തവത്സലം സ്ഥിതം സമസ്തലോകവിഗ്രഹം |

വിനിക്വണന്മനോജ്ഞഹേമകിങ്കിണീലസത്കടിം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൪||

 

ധര്മസേതുപാലകം ത്വധര്മമാര്ഗനാശകം

കര്മപാശമോചകം സുശര്മദായകം വിഭും |

സ്വര്ണവര്ണശേഷപാശശോഭിതാംഗമണ്ഡലം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ || ൫||

 

രത്നപാദുകാപ്രഭാഭിരാമപാദയുഗ്മകം

നിത്യമദ്വിതീയമിഷ്ടദൈവതം നിരഞ്ജനം |

മൃത്യുദര്പനാശനം കരാളദംഷ്ട്രമോക്ഷണം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൬||

 

അട്ടഹാസഭിന്നപദ്മജാണ്ഡകോശസന്തതിം

ദൃഷ്ടിപാതനഷ്ടപാപജാലമുഗ്രശാസനം |

അഷ്ടസിദ്ധിദായകം കപാലമാലികന്ധരം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൭||

 

ഭൂതസംഘനായകം വിശാലകീര്തിദായകം

കാശിവാസലോകപുണ്യപാപശോധകം വിഭും |

നീതിമാര്ഗകോവിദം പുരാതനം ജഗത്പതിം

കാശികാപുരാധിനാഥ കാലഭൈരവം ഭജേ ||൮||

 

കാലഭൈരവാഷ്ടകം പഠന്തി യേ മനോഹരം

ജ്ഞാനമുക്തിസാധനം വിചിത്രപുണ്യവര്ധനം |

ശോകമോഹദൈന്യലോഭകോപതാപനാശനം

തേ പ്രയാന്തി കാലഭൈരവാംഘ്രിസന്നിധിം ധ്രുവം ||൯||

 

ഇതി ശ്രീമച്ഛങ്കരാചാര്യവിരചിതം കാലഭൈരവാഷ്ടകം സംപൂര്ണം || shivam.org

 

Dwadasha Jyothirlinga stotra

 

ദ്വാദശ ജ്യോതിര്ലിംഗ സ്മരണം

Dvadasha Jyotirlinga Smaranam

---

ശിവായ നമഃ || 

ദ്വാദശജ്യോതിര്ലിംഗസ്മരണം

സൗരാഷ്ട്രേ സോമനാഥം ച ശ്രീശൈലേ മല്ലികാര്ജുനം | 
ഉജ്ജയിന്യാം മഹാകാളമോങ്കാരമമലേശ്വരം ||൧|| 

പരല്യാം വൈദ്യനാഥം ച ഡാകിന്യാം ഭീമശങ്കരം | 
സേതുബന്ധേ തു രാമേശം നാഗേശം ദാരുകാവനേ ||൨|| 

വാരാണസ്യാം തു വിശ്വേശം ത്ര്യംബകം ഗൗതമീതടേ | 
ഹിമാലയേ തു കേദാരം ഘുസൃണേശം ശിവാലയേ ||൩|| 

ഏതാനി ജ്യോതിര്ലിംഗാനി സായം പ്രാതഃ പഠേന്നരഃ | 
സപ്തജന്മകൃതം പാപം സ്മരണേന വിനശ്യതി ||൪|| 

ഇതി ദ്വാദശജ്യോതിര്ലിംഗസ്മരണം സംപൂര്ണം || shaivam.com

Bilwashtakam

 ശിവായ നമഃ || 

ശിവ അഷ്ടകം

പ്രഭും പ്രാണനാഥം വിഭും വിശ്വനാഥം ജഗന്നാഥനാഥം സദാനന്ദഭാജം | 
ഭവദ്ഭവ്യഭൂതേശ്വരം ഭൂതനാഥം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൧|| 

ഗലേ രുണ്ഡമാലം തനൗ സര്പജാലം മഹാകാലകാലം ഗണേശാധിപാലം | 
ജടാജൂടഗംഗോത്തരംഗൈര്വിശാലം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൨|| 

മുദാമാകരം മണ്ഡനം മണ്ഡയന്തം മഹാമണ്ഡലം ഭസ്മഭൂഷാധരം  തം | 
അനാദിം ഹ്യപാരം മഹാമോഹമാരം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൩|| 

തടാധോനിവാസം മഹാട്ടാട്ടഹാസം മഹാപാപനാശം സദാ സുപ്രകാശം | 
ഗിരീശം ഗണേശം സുരേശം മഹേശം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൪|

ഗിരീന്ദ്രാത്മജാസംഗൃഹീതാര്ധദേഹം ഗിരൗ സംസ്ഥിതം സര്വദാ സന്നിഗേഹം | 
പരബ്രഹ്മ ബ്രഹ്മാദിഭിര്വന്ദ്യമാനം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൫|| 

കപാലം ത്രിശൂലം കരാഭ്യാം ദധാനം പദാംഭോജനമ്രായ കാമം ദദാനം | 
ബലീവര്ദയാനം സുരാണാം പ്രധാനം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൬|| 

ശരച്ചന്ദ്രഗാത്രം ഗുണാനന്ദപാത്രം ത്രിനേത്രം പവിത്രം ധനേശസ്യ മിത്രം | 
അപര്ണാകളത്രം ചരിത്രം വിചിത്രം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൭|| 

ഹരം സര്പഹാരം ചിതാഭൂവിഹാരം ഭവം വേദസാരം സദാ നിര്വികാരം | 
ശ്മശാനേ വസന്തം മനോജം ദഹന്തം ശിവം ശങ്കരം ശംഭുമീശാനമീഡേ ||൮|| 

സ്തവം യഃ പ്രഭാതേ നരഃ ശൂലപാണേഃ പഠേത്സര്വദാ ഭര്ഗഭാവാനുരക്തഃ | 
സ പുത്രം ധനം ധാന്യമിത്രം കളത്രം വിചിത്രൈഃ സമാരാദ്യ മോക്ഷം പ്രയാതി ||൯|| 

ഇതി ശ്രീശിവാഷ്ടകം സംപൂര്ണം ||  shaivam.com

Kambu Koozh (Pearl millet Porridge)

 Kambu koozh Pearl millet)  is a village recipe. farmers drink this and go to the farms to work. They won't feel hungry. This koozh is gluten free and healthy one.

https://en.wikipedia.org/wiki/Pearl_millet\

Ingredients

Bajra(pearl millet)                      1 cup

Thick buttermilk                         3cups

Green Chili                                3

Ginger                                       one small piece

Curry leaves                                 few

Salt to taste

Method

Grind the millet into a coarse powder.

Mix with 5 cups of water and boil till it cooks.

Stir continuously with out a lump.

Cool it.

Take curd,  make thick buttermilk.

Grind chili, ginger and curry leaves and filter it.

Add to the koozh. If the quantity is more, take only 2 cups of cooked koozh.

Serve in a bowl or mud pot. Garnish with curry leaves.

Tip keep the koozh or porridge for the next day to ferment and add buttermilk next day and drink.

Side dish. Pickle, Raw onion, or mor mulakai

வாரணம் ஆயிரம் - ஆண்டாள் நாச்சியார் திருமொழி

வாரணம் ஆயிரம் - 

மாப்பிள்ளை அழைப்பு 

வாரணம் ஆயிரம் சூழ வலம் செய்து, 

நாரண நம்பி நடக்கின்றான் என்றெதிர்,

பூரண பொற்குடம் வைத்துப் புறம் எங்கும், 

தோரணம் நாட்டக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

நிச்சயதார்தம் 

நாளை வதுவை மணம் என்று நாளிட்டு, 

பாளை கமுகு பரிசடைப் பந்தற் கீழ்,

கோளரி மாதவன் கோவிந்தன் என்பான், ஓர் 

காளை புகுதக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

பெரியோர்களின் அனுமதி 

இந்திரன் உள்ளிட்ட தேவர் குழாமெல்லாம்,

வந்திருந்து என்னை மகட் பேசி மந்திரித்து,

மந்திரக் கோடியுடுத்தி மண மாலை,

அந்தரி சூட்டக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

காப்பு கட்டுதல்

நாற்றிசைத் தீர்த்தங் கொணர்ந்து நனி நல்கி,

பார்ப்பனச் சிட்டர்கள் பல்லார் எடுத்தேத்தி,

பூப்புனை கண்ணிப் புனிதனோ டென்றன்னை,

காப்பு நாண் கட்டக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்

பிடி சுற்றுதல் 

கதிரொளி தீபம் கலசம் உடன் ஏந்தி,

சதிரிள மங்கையர் தாம் வந்து எதிர்கொள்ள,

மதுரையார் மன்னன் அடி நிலை தொட்டு, எங்கும் 

அதிரப் புகுதக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

பாணி க்ரஹணம் 

மத்தளம் கொட்ட வரி சங்கம் நின்றூத,

முத்துடைத் தாம் நிரை தாழ்ந்த பந்தற் கீழ்,

மைத்துனன் நம்பி மதுசூதன் வந்து, என்னைக் 

கைத்தலம் பற்றக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

ஸப்தபதி 

வாய் நல்லார் நல்ல மறையோதி மந்திரத்தால்,

பாசிலை நாணல் படுத்துப் பரிதி வைத்து,

காய்சின மாகளி றன்னான் என் கைப்பற்றி,

தீவலம் செய்யக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

அம்மி மிதித்தல் 

இம்மைக்கும் ஏழேழ் பிறவிக்கும் பற்றாவான்,

நம்மை உடையவன் நாராயணன் நம்பி,

செம்மை யுடைய திருக்கையால் தாள் பற்றி,

அம்மி மிதிக்கக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

பொறி இடுதல் 

வரிசிலை வாள்முகத் தென்னைமார் தாம் வந்திட்டு

எரிமுகம் பாரித்து என்னை முன்னே நிறுத்தி

அரிமுகன்  அச்சுதன் கைம்மேலென் கைவைத்து,

பொரிமுகந் தட்டக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

,மஞ்சள் நீர் தெளித்தல்

குங்குமம்  அப்பிக் குளிர்ச் சாந்தம் மட்டித்து,

அரிமுகன்  அச்சுதன் கைம்மேலென் கைவைத்து,

பொரிமுகந் தட்டக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான

தீவலம் செய்யக் கனாக் கண்டேன் தோழி நான்!

பாராயண பலன்

ஆயனுக் காகத்தான் கண்ட கனாவினை,

வேயர் புகழ் வில்லி புத்தூர்க்கோன் கோதை சொல்,

தூய தமிழ்மாலை ஈரைந்தும் வல்லவர்,

வாயு நன் மக்களைப் பெற்று மகிழ்வரே!!

tamil devotional lyrics

Thiruppavai (28,29,30)

கறவைகள் பின்சென்று கானம் சேர்ந்து உண்போம்
     அறிவொன்றும் இல்லாத ஆய்க்குலத்து உன்தன்னைப்
பிறவி பெருந்தனை புண்ணியம் யாம் உடையோம்
     குறைவொன்றும் இல்லாத கோவிந்தா, உன்தன்னோடு
உறவேல் நமக்கு இங்கு ஒழிக்க ஒழியாது
     அறியாத பிள்ளைகளோம் அன்பினால் உன்தன்னைச்
சிறுபேர் அழைத்தனவும் சீறி அருளாதே
     இறைவா! நீ தாராய் பறை ஏல் ஓர் எம்பாவாய்

 சிற்றஞ் சிறு காலே வந்துன்னைச்  சேவித்து உன்

     பொற்றாமரை அடியே போற்றும் பொருள் கேளாய்!
பெற்றம் மேய்த்து உண்ணும் குலத்தில் பிறந்து நீ

     குற்றேவல் எங்களை கொள்ளாமல் போகாது  
இற்றைப் பறை கொள்வான் அன்று காண் கோவிந்தா!
     எற்றைக்கும் ஏழேழ் பிறவிக்கும் உன்தன்னோடு
உற்றோமே யாவோம் உனக்கே நாம் ஆட்செய்வோம்

வங்கக் கடல் கடைந்த மாதவனைக் கேசவனை
     திங்கள் திருமுகத்துச் சேயிழையார் சென்று இறைஞ்சி
அங்கு அப்பறை கொண்ட ஆற்றை அணிபுதுவைப்
     பைங்கமலத் தண்தெரியல் பட்டர் பிரான் கோதை சொன்ன
சங்கத் தமிழ் மாலை முப்பதும் தப்பாமே
     இங்கு இப்பரிசு உறைப்பார் ஈரிரண்டு மால் வரைத் தோள்
செங்கன் திருமுகத்துச் செல்வத் திருமாலால்
     எங்கும் திருவருள் பெற்று இன்புறுவர் எம்பாவாய்

Thiruppavai (25,26,27)

ஒருத்தி மகனாய்ப் பிறந்து ஓர் இரவில்
     ஒருத்தி மகனாய் ஒளித்து வளர
தரிக்கிலான் ஆகித்தான் தீங்கு நினைத்த
     கருத்தைப் பிழைப்பித்துக் கஞ்சன் வயிற்றில்
நெருப்பென்ன நின்ற நெடுமாலே உன்னை
     அருத்தித்து வந்தொம் பறை தருதியாகில்
திருத்தக்க செல்வமும் சேவகமும் யாம்பாடி
     வருத்தமும் தீர்ந்து மகிழ்ந்து ஏல் ஓர் எம்பாவாய்



மாலே! மணிவண்ணா மார்கழி நீராடுவான்
     மேலையார் செய்வனகள் வேண்டுவன கேட்டியேல்
ஞாலத்தையெல்லாம் நடுங்க முரல்வன
     பாலன்ன வண்ணத்துன் பாஞ்சன்னியமே
போல்வன சங்கங்கள் போய்ப்பாடு உடையனவே
     சாலப்பெரும் பறையே பல்லாண்டு இசைப்பாரே
கோல விளக்கே கொடியே விதானமே
     ஆலின் இலையாய் அருள் ஏல் ஓர் எம்பாவாய்

கூடாரை வெல்லும் சீர்க் கோவிந்தா உன் தன்னைப்
     பாடி பறை கொண்டு யாம் பெறு சம்மானம்
நாடு புகளும் பரிசினால் நன்றாக
     சூடகமே தோள் வளையே தோடே செவிப்பூவே
பாடகமே என்றனைய பல்கலனும் யாம் அணிவோம்
     ஆடை உடுப்போம் அதன் பின்னே பாற்சோறு
மூட நெய் பெய்து முழங்கை வழிவார
     கூடியிருந்து குளிர்ந்து ஏல் ஓர் எம்பாவாய்